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麻辣条自己怎么制作

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-10-19 10:17【

现在的小孩是非常喜欢麻辣条的,但是家里的亲人认为麻辣条吃了不健康,对身体不好,但是又管不住家里的小孩,遇上这样的情况可以自己尝试制作,在这里,湖南双娇食品教大家如何自己做美味的麻辣条。

准备材料有:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

制作步骤:
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿
2、将豆皮在滚水中焯一下,起油锅,将豆皮炸至金黄,捞出。
3、油锅先用姜末爆一下,然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸,放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮,焖到入味,起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切成条状即可使用。

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